Отдых во Вьетнаме
Что испытывает европеец, впервые приехавший на отдых во Вьетнам? Какие чувства наполняют все его существо — восторг, изумление, шок? Вьетнам — это уголок затерянной цивилизации, гремучая смесь культур, вобравшая в себя европейскую архитектуру, французские привычки, коммунистический строй, азиатскую кухню и диковинные предметы быта…
Именно это смешение восточного и западного дает ни с чем несравнимый вьетнамский колорит!
Сложно поверить, что когда-то эта страна напоминала тихую провинцию на юге Франции. От колониальных времен во Вьетнаме остались памятники архитектуры, христианство, привычка пить кофе, засиживаясь в кафе допоздна, и спокойное отношение к торгам — здесь никто не станет приставать к вам, в надежде продать ненужный товар.
Кофе во Вьетнаме любят и умеют выращивать, не удивительно, что эта страна занимает второе место в мире по экспорту кофе. Приехав сюда, вы сможете посетить кофейные плантации, где вам подробнейшим образом расскажут о выращивании кофе, начиная с цветения и заканчивая сбором зерен. Вьетнамский кофе обладает сильно выраженным запахом, шоколадным привкусом, а подают его в маленькой чашке или стаканчике со сгущённым молоком.
Французское влияние чувствуется и в местной кухне. Свежайшие багеты, лук шалот, паштеты, сыры — все это можно найти на прилавках магазинов и в ресторанах.
Вообще, вьетнамская кухня славится своим утонченным вкусом и изысканностью. Число национальных блюд насчитывает около 500 наименований. Традиционно любимые туристами блюда из рыбы, морепродуктов, свинины и курицы готовятся вместе с овощами, рисом или домашней лапшой. Кроме этого, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука. На первый взгляд, вьетнамская кухня мало отличается от кухни «соседей», однако в отличие от них она не такая острая и пряная, а вкус ее более нежный и сладкий. Вьетнамские рецепты характеризуются большим количеством приправ, в том числе мяты, лимонного сорго, кориандра, базилика…
Еще одно удовольствие, в котором не могут себе отказать отдыхающие во Вьетнаме — шопинг! Шопинг во Вьетнаме невероятно богат и разнообразен. А цены не могут не радовать глаз. Удивительные экзотические сувениры можно приобрести очень и очень дешево.
Самое популярное место отдыха во Вьетнаме — Фантьет, которое местные жители нарекли «вьетнамскими Гавайями».
Фантьет — это тихий городок, расположенный в трех часах езды от Хошимина, крупнейшего мегаполиса страны. Сюда приезжают, чтобы отдохнуть на бесконечных пляжах Муйне — чистой деревеньки с сотней рыбацких лодочек в гавани. Побережье буквально утопает в зелени кокосовых пальм, усыпанных плодами. По причине того, что застройка здесь велась непоследовательно, «первую линию» пляжа занимают как «трехзвездочные», так и «пятизвездочные» отели. Здесь же вытянулись лавочки с товарами повседневного спроса, рестораны и кафе, массажные салоны и прочие «туристические радости».
Отели в этой зоне располагают к респектабельному семейному отдыху, а все благодаря качеству размещения и общемировым стандартам обслуживания.
Когда начинают дуть ветры, а это происходит с завидной периодичностью, побережье превращается в Мекку для любителей виндсерфинга и кайтинга. Сильный ветер с моря несет крутые волны и не менее крутых кайтеров, чьи цветные паруса добавляют краски к ярко-синему небу.
Если вы не любители «адреналиновых» развлечений, отправляйтесь на гору Таку, где уютно расположилась пагода «Лежащего Будды». Чтобы добраться до нее придется сначала ехать на машине, затем по канатной дороге, а после взбираться на высокую гору. Но все эти тяготы с лихвой вознаграждаются видами как на самого «Лежащего Будду», так и на окрестности. Наибольшее количество туристов это место собирает во время буддийских праздников и Китайского Нового года. Считается, что Будда, впуская вас в свой сон, влияет на энергетику, тем самым продлевая вам жизнь.
Солнце во Вьетнаме садится очень рано, около 6 вечера, причем не «садится» в нашем понимании, а как бы растворяется в дымке на горизонте. Часто вновь прибывшие паломники остаются ночевать в монастыре при «Будде». Ну а те, кто предпочел вечерний досуг в Муйне отправляются по многочисленным ресторанам, в которых подают исключительно свежие морепродукты и настоящие французские вина.
Древнейшая история и культура, климат, красота ландшафтов, доступный сервис и доброжелательность жителей с каждым годом привлекают на отдых во Вьетнам все больше людей со всего света. Удивительно, но при всей информированности наших соотечественников, представления об этой далекой стране у них до сих пор остаются ошибочными. Исправьте это досадное недоразумение и обязательно отдохните во Вьетнаме!
